Cucina
Adattare ricette in libbre, once e gradi Fahrenheit alle unità con cui lavori.
Convertitore di unità
Converte peso, lunghezza, temperatura e velocità.
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A cosa serve
Convertire unità è una di quelle operazioni che servono ogni giorno e che quasi nessuno ricorda a memoria oltre a un paio di casi. Quanti centimetri misura un pollice, a quanti chilometri orari equivalgono delle miglia, quanto sono 350 gradi Fahrenheit nel forno.
Il problema si presenta soprattutto con informazioni che arrivano da fuori. Le ricette anglosassoni sono in libbre e once, i televisori si misurano in pollici, i manuali tecnici americani usano un altro sistema e le previsioni meteo cambiano scala a seconda del paese.
La temperatura funziona diversamente dal resto e conviene saperlo. Lunghezza, peso e velocità si convertono moltiplicando per un fattore, ma Celsius, Fahrenheit e Kelvin non condividono lo zero, quindi la loro formula include anche uno scostamento.
Come funziona
- Scegli la categoria: lunghezza, peso, temperatura o velocità.
- Scrivi il valore e seleziona l’unità di partenza e quella di arrivo.
- Il risultato viene calcolato e si aggiorna automaticamente mentre scrivi.
Quando usarlo
Acquisti e schede tecniche
Pollici per gli schermi, libbre per i bagagli: convertire aiuta a confrontare davvero.
Viaggi
Interpretare limiti di velocità, distanze e temperature in paesi con un altro sistema.
Consigli pratici
- Il risultato è arrotondato a quattro decimali, sufficiente per qualsiasi uso pratico.
- Attenzione alle misure che condividono il nome: il miglio nautico non è quello terrestre.
- Le once di peso e quelle liquide sono unità diverse. In cucina è un errore frequente.
- Per calcoli che contano davvero, verifica il risultato con una seconda fonte.
Domande frequenti
Perché la temperatura si calcola in modo diverso dal resto?
Lunghezza, peso e velocità sono conversioni proporzionali (moltiplicare per un fattore), mentre Celsius, Fahrenheit e Kelvin usano formule con uno scostamento, non solo un fattore di scala.
Con quanti decimali mostra il risultato?
Viene arrotondato a 4 decimali, abbastanza per restare preciso senza risultare scomodo da leggere.